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 韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈

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作者留言
强致懿
开裆裤
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注册日期 : 09-05-10

帖子主题: 韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈   周日 五月 31, 2009 11:20 pm

1. 鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净,横切成圈状。

2、胡萝卜切细薄片,木耳、香菇温水泡发后切宽条,葱切段,姜蒜切片。

3、坐水,将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用。

4、再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出。

5、锅内坐油,下姜蒜片爆香后,放入韩式辣酱炒香后倒入焯过水的全部食材,迅速翻炒并加入海鲜酱,少许盐(一定要少放或不放,因为两种酱已是有咸味的了)、鸡精,再加入葱段炒均起锅即可。

刚吃完这个 很爽! 韩式辣酱在咱们亚洲店应该都有卖 北边韩国店 西边韩国店 都有 是红色的小盒子 不知道的我下次买时帮你带 海鲜酱亚洲店也都有卖 鱿鱼北边韩国店卖的一袋6元 2人能吃3-4顿 还不错哦!
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佟帆
版主
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注册日期 : 09-05-23

帖子主题: 回复: 韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈   周一 六月 01, 2009 12:21 am

这个感觉不错,^_^
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王冰
会说话
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注册日期 : 09-05-10

帖子主题: 回复: 韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈   周二 六月 02, 2009 12:21 pm

恩,不错,不错。这个也是个不错的新近开发。强前天做的。我觉得主要是韩国辣酱起到了巨大的作用,就像石锅拌饭,不管加什么料,只要有米饭和韩国辣酱就觉得再吃拌饭。
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强致懿
开裆裤
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注册日期 : 09-05-10

帖子主题: 回复: 韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈   周三 六月 03, 2009 11:47 pm

呵呵 发现主要是那个韩国辣椒酱味道好~~
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孙栋
会爬了
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注册日期 : 09-05-28

帖子主题: 回复: 韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈   周二 六月 09, 2009 12:13 am

有现成的鱿鱼圈卖吧~
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王冰
会说话
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注册日期 : 09-05-10

帖子主题: 回复: 韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈   周二 六月 09, 2009 2:54 pm

好像有,是冻得。我们买的是收拾干净的鱿鱼,自己切的圈,也不是很费事。
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韩餐味又浓——辣炒鱿鱼圈
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