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 虾的新做法

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强致懿
开裆裤
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注册日期 : 09-05-10

帖子主题: 虾的新做法   周三 五月 27, 2009 11:03 pm


1.锅里放油,加入两汤勺糖。
2.糖融化后变色后,倒入清洗干净的虾,翻炒
3.倒入姜末,蒜末,料酒,少量的醋(不知道为什么,也许很关键)和一少量的盐,继
续翻炒,中间可以盖着锅盖闷一会儿,在炒的过程中可能会出一点水,不用管它,继续
炒,水收干了就差不多了。
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孙栋
会爬了
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注册日期 : 09-05-28

帖子主题: 回复: 虾的新做法   周四 五月 28, 2009 1:52 am

强致懿 写道::

1.锅里放油,加入两汤勺糖。
2.糖融化后变色后,倒入清洗干净的虾,翻炒
3.倒入姜末,蒜末,料酒,少量的醋(不知道为什么,也许很关键很明显嘛,这是糖醋做法,哈哈哈)和一少量的盐,继
续翻炒,中间可以盖着锅盖闷一会儿,在炒的过程中可能会出一点水,不用管它,继续
炒,水收干了就差不多了。
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虾的新做法
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